Laboratorio Bromatológico, Industrial y de Medio Ambiente
Nuestro laboratorio es líder en brindar servicios diferenciados de la más alta calidad y eficiencia, dándoles a nuestros clientes un valor agregado tanto a su compañía como a sus productos. En todos estos años hemos acompañado el proceso de desarrollo productivo local y nacional, y la consecuente concientización y control del medio ambiente y de la producción y control de alimentos.
Contamos con un equipo profesional multidisciplinario altamente capacitado e integrado por: Lic. en química, bioquímicos, ingenieros y técnicos universitarios de diferentes especialidades, quienes son los responsables de evacuar o canalizar cada consulta o desafío analítico.
A lo largo de nuestra trayectoria hemos demostrado compromiso con la calidad obteniendo certificaciones y habilitaciones varias.
Alimentos, aguas, aire ambiental y laboral, emisiones gaseosas, efluentes, residuos sólidos, suelos, fertilizantes, abonos orgánicos, semillas e innumerables y variadas matrices son diariamente analizadas por los profesionales y técnicos de los diferentes departamentos que componen nuestro laboratorio.
Nuestro compromiso con la calidad, el profesionalismo y el buen servicio son la base de nuestro día a día.
Servicios Ofrecidos
- Control de Calidad Químico y Microbiológico de materias primas, productos intermedios y terminados.
- Apoyo analítico en la investigación y desarrollo de nuevos productos industriales.
- Determinaciones analíticas para certificación de calidad según Normas
- Efluentes industriales: evaluación de su impacto ecológico según metodologías analíticas oficiales
- Aguas: perfiles completos para calderas y circuitos de refrigeración, piscinas, morteros y hormigones de cemento portland, prueba hidráulica, etc.
- Perfiles de impacto ambiental en suelo, agua y aire.
- Emisiones gaseosas: según Decreto 3395 del PE de la Provincia de Buenos Aires.
- Aire ambiental: contaminantes orgánicos e inorgánicos.
- Estudio del microclima laboral. Leyes 19587 y 24557
- Seguimiento analítico en la formulación de productos industriales.
- Análisis fisicoquímico de residuos sólidos y barros industriales.
- Interpretación de resultados según Ley Nacional 24051 de Residuos Peligrosos.
- Desarrollo y aplicación de métodos analíticos para resolución de problemasespecíficos.
- Determinaciones analíticas de contra verificación.
- Análisis según Sistema ARPCC: Contaminación de productos alimenticios.
- Aguas: Perfiles completos para potabilidad según Art.982 del Código Alimentario Argentino.
- Peritajes toxicológicos.
- Seguimiento analítico en la formulación de alimentos.
- Auditorias higiénico-sanitarias en comedores y servicios de catering.
- Asesoramiento en Calidad de Alimentos según Código Alimentario Argentino y Normas Mercosur.
- Interpretación Tecnológica y Legal de resultados.
- Toma de muestra, entrega de informes y gestión de cobro en la empresa o en planta elaboradora.
Instrucciones
Información de Interés
Certificaciones
Materiales procesados
- Agentes clorogenos orgánicos e inorgánicos
- Materiales para la construcción: cal, cemento, yeso, arena, etc
- Aguas de uso industrial
- Barros industriales (con o sin ensayo de lixiviación)
- Sólidos
- Semisólidos
- Combustibles y lubricantes
- Cosméticos: cremas, lociones, jabones, etc.
- Efluentes industriales líquidos
- Emisiones gaseosas
- Fertilizantes quimicos
- Productos farmaceúticos
- Productos químicos primarios según Normas IRAM: ácido sulfúrico, soda caústica, ácido muriático, amoníaco, etc.
- Productos de uso industrial
- Residuos sólidos
- Suelos: Impacto ambiental
- Carnes, grasas, lacteos, ferinaceos, azucarados, aceites comestibles, mieles, bebidas con y sin alcohol, etc
Equipamiento
- ICP-AES. Espectroscopía de emisión de plasma acoplado inductivamente
- Espectofotómetros de Absorción Atómica con dispositivos de llama , horno de grafito y generador de hidruros.
- Cromatógrafos gaseosos con Detectores ECD , FID, FPD, MS.

Martina Corte | Bioquímica
Profesionales
Cristian González | Lic. en Química
Alejandra Orte | Bioquímica
Paula Domínguez | Lic. en Química
Contacto: (0291) - 459 9955 | 9951
bromatologia@iaca.com.ar